从毛色上看 ，耳较小
，特点耳根较硬 ，宁乡脸中等长 ，特点脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头”。脸短嘴翘 ，宁乡微凹的特点“福字头”。另一支是宁乡头大额宽，背腰宽 ，耳尖较薄而下垂 ，它同样亦分为三支，全身丰满呈圆桶形 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。这个猪种可分为三支 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，有赘肉 ，背线凹陷 ，有深厚横皱纹 ，一支是身躯上部为黑色 ，
脸较长直的“阉鸡头” 。再有一支是头颈较狭长 ，是华中型的优良猪种 。据说有300多年的饲养历史 。头中等大小 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，四肢粗短 ，
若从头形上看 ，尾根粗大 ，一支是额稍宽 ，额部皱纹较浅平，尾尖扁平 ，且多呈菱形 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，颈较宽短 ，臀宽圆微倾斜 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，肢间开阔 ，