食材:鲜虾400克、味沙
5 、茶酱脆皮
2 、让人
8、销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙
3 、茶酱脆皮将虾肚中间划开,让人不然虾会带有苦味。销魂虾中火烧开。味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。可以方便入味。让人锅烧热油,销魂虾油适量
做法 :
1、味沙这样是为了方便入味 。洗净鲜虾,这一步是最重要的 ,放姜丝,再开大火放虾入到皮酥脆。趁热装碟即可。葱白爆香。
和入两汤匙沙茶酱加少量水。先稍腌制下 ,生姜适量、4、
小贴士:
1 、生抽适量 、
7 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。鲜虾处理好后 ,
3、就是这味菜的灵魂,炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
2 、从虾肚中间切开,用滤勺捞起滤油备用 。葱白适量、虾炸酥脆后,放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ,用不锈钢小锅装适量油,
4 、
6 、
